豆と鶏と夏野菜のトマト煮込み♪
ぷるぷるチキン @cook_40270895
ちょっとランチな気分でトマト缶を消費したい方に♪
このレシピの生い立ち
チリコンカン食べたいなー…と思って冷蔵庫を開けたらこの材料達になりました。笑
豆と鶏と夏野菜のトマト煮込み♪
ちょっとランチな気分でトマト缶を消費したい方に♪
このレシピの生い立ち
チリコンカン食べたいなー…と思って冷蔵庫を開けたらこの材料達になりました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類をみじん切り、ニンニクをすりおろし、肉はコマ切れにする。
- 2
オリーブオイルをフライパンにひき、にんにくを入れ香りがたったらトマトと玉ねぎを入れて玉ねぎに火が通るまで炒める。
- 3
更に鶏肉をいれ、軽く火が通ったら残りの材料を入れ、塩コショウを振って全体に火が通るまで炒める。
- 4
トマト缶と水を投入しひと煮たちしたら調味料を入れて弱火でことこと10～15分。豆に味が染みたら完成☆
コツ・ポイント
☆野菜をみじん切り→ダイスカットでも食べごたえありそう(^^*)
☆砂糖と牛乳は醤油とソースはお好みで、味を調節してください
☆にんにくはみじん切りよりすりおろした方が美味しく仕上がります。
☆調味料にバジルをいれても◎
つくれぽ
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