フライパンに油をしき、一口サイズに切っておいた玉ねぎとオクラを入れて玉ねぎがしなっとするまで炒める

豚肉を全部いれて、火を通す。ここで胡椒を少しふる。(お肉が硬くならないよう、炒めすぎないようにします！)

細かく切ったネギと、ザックリ切ったアボカド、エリンギをいれる。後、少しだけ炒め、わさび醤油を入れる

お皿に盛り付けて、完成！