ジャガイモのサクサクサラダ

ジャガイモのサクサクサラダ-レシピのメイン写真

ジャガイモのサクサクサラダ

satto0119 @cook_40180564

小学校の時の給食で1番人気のメニューでした。サクサクとした食感でモリモリ食が進みます。お好みで人参の千切り入れても可☆
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わが町の給食メニュー！お楽しみ給食では必ずと言っていいほどリクエストされてましたヾ(*´∀`)ﾉ

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材料

4人分

ジャガイモ 2〜3個
キュウリ 1本
キャベツ 2枚くらい
ツナ缶 1缶
塩少々
胡椒少々
酢大さじ1
醤油回し入れる程度であとは調整

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作り方

1

ジャガイモとキュウリは3ミリ角の千切り、キャベツも細めのザク切りにする。
2

沸騰したお湯でジャガイモが透き通るくらい茹でる。（サクサク感が無くならない程度）およそ3〜4分
3

ツナは油分を切り野菜と混ぜる。
4

塩胡椒を少々、醤油は回し入れる程度で加え、酢は味をみて適当に味をつけて完成！

コツ・ポイント

ジャガイモを茹ですぎるとサクサク感が無くなるので、必ず沸騰したお湯で茹でる。

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satto0119 @cook_40180564

2016/03/11 14:12に公開

このレシピのキーワード

サラダツナキャベツキュウリじゃがいも

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