✿ピーマンの肉詰め～にんにく風味✿

Name: ✿ピーマンの肉詰め～にんにく風味✿
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 4個; 豚ひき肉 200g; ⚪玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(60g); ⚪にんにく(みじん切り) 1かけ(8g); ⚪パン粉 大さじ2; ⚪溶き卵 大さじ2(1/2個); ⚪塩.こしょう 少々; ⚪醤油 小さじ2; サラダ油 小さじ1

cocoりえ @cook_40034977

ピーマン嫌いなお子様でも…にんにく風味で味がついてる肉詰めなら食べられるかな♪
娘のお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
小さな頃から食べている母のピーマンの肉詰めです。今でも大好物です。

✿ピーマンの肉詰め～にんにく風味✿

cocoりえ @cook_40034977

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材料

8個分

ピーマン 4個
豚ひき肉 200g
⚪玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(60g)
⚪にんにく(みじん切り) 1かけ(8g)
⚪パン粉大さじ2
⚪溶き卵大さじ2(1/2個)
⚪塩.こしょう少々
⚪醤油小さじ2
サラダ油小さじ1

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作り方

1
ピーマンは縦半分に切り、薄力粉をまぶす。
⚪を合わせ、ピーマンに詰める。
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、タネを下にして焦げ目がつくまで焼く。
3
ひっくり返し、水(大さじ3)(分量外)を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

⚪味がついていますが、お好みで和がらし、お醤油、ソース等でお召し上がりください。
⚪焼き方は、ひっくり返し水をいれたら蓋をして弱火～中火で4-5分でよいかと思います。

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つくれぽ

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cocoりえ @cook_40034977

2016/03/13 09:55に公開

11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。

このレシピのキーワード

肉詰めピーマン豚ひき肉にんにく玉ねぎ

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