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チーズタルト
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チーズタルト-レシピのメイン写真

チーズタルト

くとぅるふさんさん
くとぅるふさんさん @cook_40135330

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でもおいしい。
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食べたいと言われたのでw
ヨーグルトの水切りは嫌なのでカッテージチーズに(*´ω｀*)

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. カッテージチーズ 250g
  3. 生クリーム 150g
  4. 砂糖 80～100g
  5. レモン汁 大1 (好みです)
  6. ゼラチン 10g
  7. 水 50cc
  8. タルト(既製品) 2個
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作り方

  1. 1

    チーズを常温に戻す
    ゼラチンをふやかす(冷水で)

  2. 2

    チーズを練り合わせ、砂糖・生クリーム・レモン汁を加える
    ゼラチンを湯煎かレンジにかけとかし合わせる

  3. 3

    タルトに入れ、冷やす

  4. 4

    タルトがない場合、クッキーを砕き溶かしバターを加えて成形すればOKです
    カップにチーズ→クッキー→チーズの順で重ねても

コツ・ポイント

チーズは常温に戻すとやり易いです
ゼラチンは5倍の水でふやかします

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くとぅるふさんさん
くとぅるふさんさん @cook_40135330
2014/07/05 12:15に公開
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