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よくばりとんかつ〜しょうが焼き風〜
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よくばりとんかつ〜しょうが焼き風〜-レシピのメイン写真

よくばりとんかつ〜しょうが焼き風〜

ykchaan
ykchaan @cook_40246833

油であげず、ヘルシーに。

このレシピの生い立ち
しょうが焼きも食べたい！
でもとんかつも食べたい！
なら２つ合わせようと思い作ってみました。

油であげず、ヘルシーに。

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材料

  • パン粉 適量
  • サラダ油 大さじ3
  • 豚ロース 2枚
  • ♡しょうが(市販のチューブ) お好みで
  • ♡醤油 大さじ4
  • ♡みりん 大さじ3
  • ♡酒 大さじ3
  • ♡砂糖 適量
  • ♡メープルシロップ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 １個
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    パン粉にサラダ油を、入れ
    茶色くなるまで炒め、
    衣っぽくする。

    • よくばりとんかつ〜しょうが焼き風〜作り方1写真
  2. 2

    豚ロースを筋を切りながら
    たたく。

  3. 3

    ♡の調味料を混ぜ合わせ、
    豚ロースに漬け込んで
    しばらく置いておく。

    • よくばりとんかつ〜しょうが焼き風〜作り方3写真
  4. 4

    味つけしたお肉に
    片栗粉→混ぜた卵→小麦粉→
    炒めたパン粉の順にくぐらせる。

    • よくばりとんかつ〜しょうが焼き風〜作り方4写真
  5. 5

    オーブン180度予熱後
    30〜40分程度焼いて完成

    • よくばりとんかつ〜しょうが焼き風〜作り方5写真

コツ・ポイント

しょうが焼きの味をつけるために
漬け込む時間を多めに。

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ykchaan
ykchaan @cook_40246833
2016/03/11 12:08に公開

このレシピのキーワード

とんかつ しょうが焼き 片栗粉 卵 酒 豚ロース メープルシロップ 小麦粉 しょうが

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