ネギの小口切り キッチンバサミ

hash五阡円屋絽地 @cook_40128189
ネギの小口切りは薬味に必須アイテム。
でも まな板汚れたり飛び散ったりはイヤ。
輪ゴムで束ねてキッチンバサミでチョキン。
このレシピの生い立ち
厨房のアルバイトで大束ネギをテープで止めて包丁でザクザク 飛び散らずに切ってました。
おうちでも少量で束ねると飛び散らず ハサミで切れば まな板も汚れない、一石二鳥です。
ネギの小口切り キッチンバサミ
ネギの小口切りは薬味に必須アイテム。
でも まな板汚れたり飛び散ったりはイヤ。
輪ゴムで束ねてキッチンバサミでチョキン。
このレシピの生い立ち
厨房のアルバイトで大束ネギをテープで止めて包丁でザクザク 飛び散らずに切ってました。
おうちでも少量で束ねると飛び散らず ハサミで切れば まな板も汚れない、一石二鳥です。
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