家にある余り物で作りました！優しい味です^ ^このレシピの生い立ち茄子が余ったから
それぞれを食べやすい大きさに切る
豚肉→茄子→しめじ→水菜を順に炒める
酒、醤油、塩コショウで味付け
豆腐を適当にちぎり炒め、最後に卵を入れよく混ぜる
味付けはお好みで＼(^o^)／
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