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ヘルシーおいしい優しい!!月見つくねッッ
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ヘルシーおいしい優しい!!月見つくねッッ-レシピのメイン写真

ヘルシーおいしい優しい!!月見つくねッッ

もゑたろう
もゑたろう @cook_40096090

ヘルシーでおいしい!!ボリューミーで満足感もあるのになんとお財布にまで優しい!!♡
あなたの見方。月見つくねです（笑）
このレシピの生い立ち
冷凍庫にムネ肉が、、冷蔵庫には賞味期限ギリギリの豆腐が、、、と悩む祖母に。なら私が代わりに何かつくるよ！！と考えたレシピがこれです(笑)

ヘルシーでおいしい!!ボリューミーで満足感もあるのになんとお財布にまで優しい!!♡
あなたの見方。月見つくねです（笑）
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ヘルシーおいしい優しい!!月見つくねッッ

もゑたろう
もゑたろう @cook_40096090

ヘルシーでおいしい!!ボリューミーで満足感もあるのになんとお財布にまで優しい!!♡
あなたの見方。月見つくねです（笑）
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冷凍庫にムネ肉が、、冷蔵庫には賞味期限ギリギリの豆腐が、、、と悩む祖母に。なら私が代わりに何かつくるよ！！と考えたレシピがこれです(笑)

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あなたの見方。月見つくねです（笑）
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材料

4人分
  • 鶏ムネ肉 2枚
  • 豆腐 1丁
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • パン粉 大さじ5
  • 片栗粉 大さじ6
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 酒 大さじ6
  • 味の素 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 卵黄 １個
  • ネギ たっぷり
  • 照り焼きタレ
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにつくねの材料全部投入してガーーーーッと!!笑

  2. 2

    つくねをアイスの棒に巻き付けたり、スプーンで丸めたりして油を引いて熱したフライパンに入れて両面こんがり焼く。

  3. 3

    焼けたらお皿に出して、つくねを焼いたフライパンでタレの材料全部入れて軽くとろみがつくまでに煮詰めてつくねを戻して絡める！

  4. 4

    ネギを小口切りにしてお皿に盛ったつくねの上にマヨネーズ、たっぷりとネギをのせ卵黄をキレイに乗せて完成!!⤴︎ ⤴︎

コツ・ポイント

ありません！！
でもネギをたっぷりのせるとさっぱり美味しく食べれます( ˊᵕˋ )

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もゑたろう
もゑたろう @cook_40096090
2016/05/25 11:59に公開
生活デザイン科/jk2/料理だいすきっ自由気ままにschool lifeエンジョイしてます✧ \( °∀° )/ ✧
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 酒 豆腐 卵黄 鶏胸肉

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