梅と小豆の♡冷んやりとろける水まんじゅう
ぷるんととろける水まんじゅうの中に梅干しとゆであずきが入った子供さんも喜ぶスイーツ♡
甘酸っぱい風味がクセになる味です♡
このレシピの生い立ち
梅干しと小豆の相性は抜群♡
見た目も涼しげでおしゃれな水まんじゅうに入れたら目でも舌でも楽しめる可愛いお菓子に仕上がりました♡
子どもさんにも喜ばれるスイーツです♡
とろける食感の水まんじゅうと梅干し・ゆであずきのハーモニーがたまりません♡
梅と小豆の♡冷んやりとろける水まんじゅう
ぷるんととろける水まんじゅうの中に梅干しとゆであずきが入った子供さんも喜ぶスイーツ♡
甘酸っぱい風味がクセになる味です♡
このレシピの生い立ち
梅干しと小豆の相性は抜群♡
見た目も涼しげでおしゃれな水まんじゅうに入れたら目でも舌でも楽しめる可愛いお菓子に仕上がりました♡
子どもさんにも喜ばれるスイーツです♡
とろける食感の水まんじゅうと梅干し・ゆであずきのハーモニーがたまりません♡
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは種抜きのスイートはちみつ南高梅を使用しています
通常の梅干しを使用する場合、梅干しの種を抜いて作って下さい♡ -
- 2
容器はお好きなものでかまいません。
陶器の丸い湯のみやおちょこを使用すると丸く仕上がります♡
容器を軽く水に濡らします -
- 3
お鍋に片栗粉・砂糖・塩・水を入れてよくかき混ぜたら弱火から中火にかけます
透明になり粘りのあるとろみになれば火をとめます -
- 4
2の容器の半分の高さまで3を入れたら1の梅干し・ゆであずきを真ん中にのせてそれを覆うように3を全体にかけます。
-
- 5
冷蔵庫で1〜2時間程度冷やし固めたら完成♡
容器を水に濡らしながら水まんじゅうを取り出したら綺麗に取れます -
- 6
梅干しと小豆の優しいハーモニーをお楽しみください♥
-
コツ・ポイント
梅干しはスイートはちみつを使用していますが、普通の梅干しでも美味しく仕上がります♡
翌日になると寒天のようなボソボソした食感になります。当日お早めにお召し上がり下さい♡
つくれぽ
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