カワハギの煮付け

asaクル
asaクル @cook_40100901

生姜を効かせて、シットリ‼
このレシピの生い立ち
まるまるとしたカワハギがあったので！

カワハギの煮付け

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材料

２人分
  1. カワハギ ２枚
  2. 生姜(チューブでも) お好みで
  3. 水 100cc
  4. 醤油 50cc
  5. 料理酒 50cc
  6. みりん 50cc
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにカワハギ以外の材料を入れ、沸かす。生姜はお好みですりおろしでもスライスでも。

  2. 2

    グツグツしたら、カワハギを入れ、落し蓋をする。中火で片面を５分ずつ煮る。

コツ・ポイント

今回はチューブの生姜を２cmくらい入れました。
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