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豚肉＆大根＆人参のきんぴら風炒め♪
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豚肉＆大根＆人参のきんぴら風炒め♪-レシピのメイン写真

豚肉＆大根＆人参のきんぴら風炒め♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

ピリ辛のきんぴら風炒めです。ご飯によし、おつまみにもオススメです！
このレシピの生い立ち
息子がきんぴらが好物で、きんぴらの味付け作ってみました。

ピリ辛のきんぴら風炒めです。ご飯によし、おつまみにもオススメです！
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息子がきんぴらが好物で、きんぴらの味付け作ってみました。

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豚肉＆大根＆人参のきんぴら風炒め♪

イチママ♪
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ピリ辛のきんぴら風炒めです。ご飯によし、おつまみにもオススメです！
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息子がきんぴらが好物で、きんぴらの味付け作ってみました。

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材料

1～2人分
  • 豚小間切れ肉 150㌘
  • 大根（スティック状に切る） 豚肉と同量
  • 人参（スティック状に切る） 大根の1/3の量
  • ☆水 150㏄
  • ☆粉末和風だしの素 中さじ１
  • ☆めんつゆ 大さじ３
  • ごま油 大さじ２
  • 塩、こしょう 少量
  • 水菜（食べやすい大きさに切る） 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、豚小間切れ肉をいれ、塩、こしょうしながら焼く。大根、人参も加える。

    • 豚肉＆大根＆人参のきんぴら風炒め♪作り方1写真
  2. 2

    １に☆を入れ、水分がなくなるまで煮る。仕上げに、ごま油を入れ、全体に馴染ませる。

  3. 3

    器に盛り、水菜を散らして完成。

コツ・ポイント

人参と大根は、同じ太さに切るようにする。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
2016/05/27 00:03に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ～ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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このレシピのキーワード

きんぴら 炒めもの 大根 水菜 にんじん 豚こま

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