安い豚コマ肉を大豆や野菜でかさ増しして、揚げてみました。ボリューム感たっぷり。イソフラボンもたっぷり♪
このレシピの生い立ち
大豆に含まれる、植物性タンパク質は一日に必須の量は頑張らないと摂れません。なので、少し出も大豆をたくさん食べられるように、豆腐や大豆の水煮を使ってみました。大豆に含まれるイソフラボンも取れるし、成長期のお子様や女性にはうれしいレシピかな♪