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ローストチキン
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ローストチキン-レシピのメイン写真

ローストチキン

簡単楽するレシピ
簡単楽するレシピ @cook_40153106

ハーブの下味がしっかりついたパリパリなのに中はしっとりジューシーなチキンです♪ニンニク抜きで次の日も安心♪
このレシピの生い立ち
とにかく、楽をしたくて考えてみました(笑)

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ハーブの下味がしっかりついたパリパリなのに中はしっとりジューシーなチキンです♪ニンニク抜きで次の日も安心♪
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材料

二人分
  1. 骨付きチキン 二本
  2. ジャガイモ 一個～二個
  3. ★オリーブオイル チキン1本につき大さじ1
  4. ★バジル 粉末
  5. ★ローズマリー 枝を取ったもの
  6. ★塩 少量
  7. 黒胡椒 少量
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作り方

  1. 1

    骨付きチキンと★の調味料をジッパーなどの保存袋に入れまんべんなく揉む

  2. 2

    冷蔵庫に１～２日間、寝かせる。（私は２日間寝かせてます）

  3. 3

    ジャガイモを乱切りする。（大きめの方がホクホクして美味しいかな）

  4. 4

    オーブンの板の真ん中にチキンを置き、周りにジャガイモを置く。

  5. 5

    200～220度のオーブンで30～40分焼く

  6. 6

    お皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

下味の塩をクレイジーソルトにしても良いです。バジルもローズマリー袋に入れてまんべんなく揉み込んで下さい。

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簡単楽するレシピ
簡単楽するレシピ @cook_40153106
2015/12/24 00:47に公開
手作りで楽しく美味しく料理できるかなぁ～
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