コロッケのようなポテトグラタン♪
ぽての介 @cook_40177922
ポテトグラタン？食べるとコロッケ！
このレシピの生い立ち
コロッケの具を分けてグラタン風にしてみると簡単で美味しかったので（≧∇≦）
コロッケのようなポテトグラタン♪
ポテトグラタン？食べるとコロッケ！
このレシピの生い立ち
コロッケの具を分けてグラタン風にしてみると簡単で美味しかったので（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・にんじんはみじん切り。
-
- 2
じゃがいもはよく洗い皮のまま水から竹ぐしがすっーとささるまで茹でる。
- 3
じゃがいもの皮をむき、じゃがいもをつぶし牛乳を少しずつ加えクリーム状にする。
- 4
フライパンに油をひき、合挽き肉を炒め色が変れば塩・コショウ・ナツメグ・カレー粉を加えながらさらに炒める。
- 5
④ににんじん・玉ねぎを入れ、玉ねぎの色が透き通ればケチャップを加えまぜる。
-
- 6
耐熱容器に⑤を入れその上にチーズを好みの量のせる。
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- 7
⑥に③で作ったポテトをのせる。
手に水をつけながらポテトをのせていくときれいな形になります。 -
- 8
オープンまたはオーブントースターで軽く色づくまで焼いて出来上がり♪
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