もっちりあんこパンケーキ♡簡単 材料4つ
おはまりキッチン @cook_40055546
あんこの素朴なパンケーキです。
炭酸水パンケーキのあんこ版。
生地はお砂糖なしでヘルシー！
このレシピの生い立ち
あんこ好きなので入れてホットケーキを作っていましたが今回はふわふわバージョンで。
もっちりあんこパンケーキ♡簡単 材料4つ
あんこの素朴なパンケーキです。
炭酸水パンケーキのあんこ版。
生地はお砂糖なしでヘルシー！
このレシピの生い立ち
あんこ好きなので入れてホットケーキを作っていましたが今回はふわふわバージョンで。
作り方
- 1
HMに卵を入れ箸でかき混ぜます。
炭酸水を3回に分けて入れかき混ぜます。
あんこを入れ混ぜます。 -
- 2
フライパンを熱し熱くなったら濡れ布巾でじゅっと冷ましとろ火たかけます。
- 3
型のまわりにオイルを刷毛で塗っておきます。
型は私は紅茶屋さんのをくり抜いて使ってます。 - 4
フライパンに型を置き生地を流し込みます。
型を押さえていないとゆるい生地なのではみ出てきます。 - 5
蓋をして15分経った頃、表の生地がプツプツしていて乾き気味だったらフライ返しとトングなどでひっくり返します。
-
- 6
裏面も15分程焼いて完成です。
- 7
基本の作り方
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3438176#share_url
餡を足しました。 -
コツ・ポイント
とろ火でじっくり焼いて待つ待つ待つ。
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