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節約♪野菜たっぷり鶏チリソース♥
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節約♪野菜たっぷり鶏チリソース♥-レシピのメイン写真

節約♪野菜たっぷり鶏チリソース♥

あぶにゃんこ
あぶにゃんこ @cook_40120870

お肉が少なくても、タレで野菜もシャキシャキ美味しく食べれる、ご飯が進む1品!!キムチの素を使って、簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でチンジャオロースを作ろうと思ったけど、気分がエビチリだったので、変更♪新玉が沢山あったので、ボリュームUPです!!

お肉が少なくても、タレで野菜もシャキシャキ美味しく食べれる、ご飯が進む1品!!キムチの素を使って、簡単に出来ちゃいます。
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鶏胸肉でチンジャオロースを作ろうと思ったけど、気分がエビチリだったので、変更♪新玉が沢山あったので、ボリュームUPです!!

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節約♪野菜たっぷり鶏チリソース♥

あぶにゃんこ
あぶにゃんこ @cook_40120870

お肉が少なくても、タレで野菜もシャキシャキ美味しく食べれる、ご飯が進む1品!!キムチの素を使って、簡単に出来ちゃいます。
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鶏胸肉でチンジャオロースを作ろうと思ったけど、気分がエビチリだったので、変更♪新玉が沢山あったので、ボリュームUPです!!

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1/2枚(200g)
  • にんじん 1/4本
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 合わせ調味料
  • ⚪トマトケチャップ 大さじ2
  • ⚪キムチの素 大さじ2
  • ⚪酒 大さじ2
  • ⚪水 大さじ2
  • ⚪砂糖 大さじ1
  • ⚪醤油 小さじ1
  • ⚪創味シャンタン(中華だしの素) 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    具材は写真のように、全て棒状に切ります。
    お好きなように切ってもいいですよ♪

    • 節約♪野菜たっぷり鶏チリソース♥作り方1写真
  2. 2

    ⚪の合わせ調味料を合わせておきましょう!

  3. 3

    ①の鶏肉は、ビニール袋に入れ、塩コショウを少々ふったら、片栗粉を入れてシャカシャカよ~くふってね。

  4. 4

    フライパンに多めのサラダ油をひいて、強火で…③の鶏肉を投入!少しの間触らないで焼き色がついてきたら、玉ねぎ、人参投入!

    • 節約♪野菜たっぷり鶏チリソース♥作り方4写真
  5. 5

    鶏肉がくっついているので、バラしながら炒めて、ピーマン投入そして合わせ調味料投入!ずっと強火でね♪

  6. 6

    合わせ調味料をしっかり絡めて、ごま油をまわしかけたら、出来上がり♥

    • 節約♪野菜たっぷり鶏チリソース♥作り方6写真

コツ・ポイント

始めに合わせ調味料を準備しておいて、強火で一気に仕上げちゃいましょう♪キムチの素が嫌な方は、ケチャップ増量でも、美味しくできます!

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あぶにゃんこ
あぶにゃんこ @cook_40120870
2016/05/27 14:07に公開
お料理&ワイン大好き❤ 田舎で小さなスナック経営♪
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このレシピのキーワード

トリチリ 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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