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簡単♪ナスと夏野菜の甘味噌炒め
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簡単♪ナスと夏野菜の甘味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単♪ナスと夏野菜の甘味噌炒め

神州一味噌み子ちゃん
神州一味噌み子ちゃん @cook_40110552

甘辛の味噌味が食欲をそそる簡単炒め物です。ナス&お好きな夏野菜で作って下さい!簡単にできるのでプラス一品にも!
このレシピの生い立ち
ナスと夏野菜をおいしく簡単に食べられるレシピです★

甘辛の味噌味が食欲をそそる簡単炒め物です。ナス&お好きな夏野菜で作って下さい!簡単にできるのでプラス一品にも!
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簡単♪ナスと夏野菜の甘味噌炒め

神州一味噌み子ちゃん
神州一味噌み子ちゃん @cook_40110552

甘辛の味噌味が食欲をそそる簡単炒め物です。ナス&お好きな夏野菜で作って下さい!簡単にできるのでプラス一品にも!
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ナスと夏野菜をおいしく簡単に食べられるレシピです★

甘辛の味噌味が食欲をそそる簡単炒め物です。ナス&お好きな夏野菜で作って下さい!簡単にできるのでプラス一品にも!
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材料

2人分
  • なす 1本
  • ゴーヤ 1/3本
  • パプリカ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しょうが 適量
  • ごま 適量
  • 油(炒め用) 適量
  • 調味料
  • みりん 大さじ1
  • 味噌(減塩) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを取って縦半分に切ってから斜め切りにし、水に放します。

  2. 2

    ゴーヤも縦半分に切り、綿を取って斜め切りにします。

  3. 3

    赤パプリカ,
    玉ねぎは細切りにします。

  4. 4

    油を熱したフライパンで焼きます。

  5. 5

    焼き目がついたら火を弱火にし、みりん、減塩味噌、しょうがを入れて混ぜ合わせ全体にからまったらできあがり。

  6. 6

    最後にお好みでゴマをふります。

  7. 7

    このレシピには「匠のこだわり」を使用しました。神州一味噌の匠のこだわりが詰まった減塩タイプの無添加糀みそです。

    • 簡単♪ナスと夏野菜の甘味噌炒め作り方7写真

コツ・ポイント

切って、炒めて、調味料を絡めるだけの簡単メニューです!

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神州一味噌み子ちゃん
神州一味噌み子ちゃん @cook_40110552
2016/05/27 02:26に公開
「毎日に、おいしさと健康を」味噌造り100年、神州一味噌のレシピページです。味噌をつかった美味しいレシピをご紹介していきます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ゴーヤ パプリカ ゴマ 味噌 玉ねぎ しょうが

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