簡単和風ペペロンチーノ
お好みで辛さを変更でき、
とても美味しいレシピになります(^^)
何回も食べたくなる1品です(๑ ˙˘˙)/
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きで、
お家で手軽に食べたかったので
作ってみました!
辛さ、濃さ、材料など
自分好みにアレンジ出来るので
個人的にはお店で食べるより好きです笑
辛さが苦手な人は唐辛子なしでも
とっても美味しいです。
簡単和風ペペロンチーノ
お好みで辛さを変更でき、
とても美味しいレシピになります(^^)
何回も食べたくなる1品です(๑ ˙˘˙)/
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きで、
お家で手軽に食べたかったので
作ってみました!
辛さ、濃さ、材料など
自分好みにアレンジ出来るので
個人的にはお店で食べるより好きです笑
辛さが苦手な人は唐辛子なしでも
とっても美味しいです。
作り方
- 1
パスタ、ほうれん草を
塩ゆでしておきます。
ほうれん草は1口サイズにカット
しておいてください。 - 2
玉ねぎをスライスします。
唐辛子もお好きなように
カットしておいてください。 - 3
オリーブオイルを
適量(大さじ1~2)フライパンに
入れ、にんにくチューブを2cmほど
と、唐辛子も入れ
火にかけます。 - 4
パチパチなってきたら
玉ねぎを入れ少し炒めます。
(アレンジ野菜がキャベツなど生野菜ならここで入れます) - 5
パスタを入れ、塩コショウを
適量振り、さらに炒めます。 - 6
ほうれん草を入れ、
粉末ダシを加えて味を整えます。 - 7
盛り付けて完成です(^^)
コツ・ポイント
油をひいてすぐ唐辛子とにんにくを
入れる事で香り辛さが全体に
行き渡ります(๑ ˙˘˙)/
カツオだしを昆布ダシに代用しても
美味しいです。
アレンジ自由なので、
ほうれん草をキャベツに変えたりなど
自分好みにどうぞ!
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