解凍したパイシートを8当分に切ります。

市田柿を5ﾐﾘ角位に切ります。

4枚にチョコをのせて、その上に干し柿をのせます。

さらに、残りのパイシートをのせて、周りをフォークで押して閉じます。

卵黄に水を加えたものを、ハケで塗ります。

200度のオーブンで15分焼いてできあがりです。