なすは輪切り、ピーマンは太目に千切り、ミニトマトは半分に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、なす・ピーマン・ミニトマト・シーフードミックスを炒める。

ある程度火が通ったら、ハーブソルト・ブラックペッパー・バジルで味付け☆

耐熱皿に炒めた具材を敷き、ピザ用ソースを上にまんべんなくかける。とろけるチーズもたっぷりと乗せる。

オーブンで、表面に焦げ目がつくまで焼いたら完成☆！