デリ風♪アボカドと玉子のサラダ
harushot @nana_andteam
色鮮やかな具材を大きめに切った、食べごたえのあるサラダです☺️
アボカドとトマトが入ってるので、ビタミンたっぷり☀️
このレシピの生い立ち
パパの好きなアボカドを使った、栄養満点サラダを作りました☺️
デリ風♪アボカドと玉子のサラダ
色鮮やかな具材を大きめに切った、食べごたえのあるサラダです☺️
アボカドとトマトが入ってるので、ビタミンたっぷり☀️
このレシピの生い立ち
パパの好きなアボカドを使った、栄養満点サラダを作りました☺️
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
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- 2
ガーゼに玉ねぎをおき、粗塩をのせる
ガーゼの口を閉じ、よく揉む
流水でぬめりを洗い流し、よく絞る
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- 3
ボウルに玉ねぎ、☆マヨネーズ、☆べんりで酢(すし酢)、☆砂糖、☆味塩コショウを入れ、混ぜる
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- 4
トマトのヘタを切り取り、一口大に切る
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- 5
アボカドを半分に切る
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- 6
アボカドの種を、包丁でさし、取り除く
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- 7
アボカドの皮を剥き、一口大に切る
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- 8
③のボウルにトマトとアボカドを入れる
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- 9
ゴムべラで、アボカドをつぶさないように、やさしく混ぜる
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- 10
小鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したばかりの玉子を10分間茹でる
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- 11
茹で上がったら、水に取り、殻を剥く
1個を8等分に切る
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- 12
⑨のボウルに切ったゆで玉子を加え、やさしく和える
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- 13
器に盛り付け、お好みで乾燥パセリを振ったら 出来上がり♪
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コツ・ポイント
切ったアボカドを、先に作っておいたドレッシングにすぐ混ぜることで、アボカドの色が変わるのを防ぎます♪
つくれぽ
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