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節約☆だけど豪華!ストライプのっけ盛り
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節約☆だけど豪華!ストライプのっけ盛り-レシピのメイン写真

節約☆だけど豪華!ストライプのっけ盛り

ryo_runes
ryo_runes @cook_40128307

材料を切って並べるだけ☆刺身が少なくても豪華に(^o^ゞ
このレシピの生い立ち
良く行く海鮮居酒屋でカツオののっけ盛りを頼んだら、もみじおろしが使われてて美味しかったので、アレンジしました(^o^)v

材料を切って並べるだけ☆刺身が少なくても豪華に(^o^ゞ
このレシピの生い立ち
良く行く海鮮居酒屋でカツオののっけ盛りを頼んだら、もみじおろしが使われてて美味しかったので、アレンジしました(^o^)v

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節約☆だけど豪華!ストライプのっけ盛り

ryo_runes
ryo_runes @cook_40128307

材料を切って並べるだけ☆刺身が少なくても豪華に(^o^ゞ
このレシピの生い立ち
良く行く海鮮居酒屋でカツオののっけ盛りを頼んだら、もみじおろしが使われてて美味しかったので、アレンジしました(^o^)v

材料を切って並べるだけ☆刺身が少なくても豪華に(^o^ゞ
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材料

2人
  • 刺身サク 100g
  • かまぼこ 1/2個
  • ズッキーニ 1/2本
  • 小ねぎ(小口切りにする)
  • 玉葱 1/4個
  • もみじおろし
  • おろし生姜
  • 醤油又はポン酢
  • (レモン汁)
  • (わさび)
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作り方

  1. 1

    材料はこちらです♪
    刺身はまぐろ、かつお、サーモンなどなんでも(^^)v

    • 節約☆だけど豪華!ストライプのっけ盛り作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして、水にさらします。(スライサーでスライスしてもOK)

    • 節約☆だけど豪華!ストライプのっけ盛り作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニは輪切りまたは半月切りに

    • 節約☆だけど豪華!ストライプのっけ盛り作り方3写真
  4. 4

    蒲鉾は板を外して、8mmくらいの薄さに切る

    • 節約☆だけど豪華!ストライプのっけ盛り作り方4写真
  5. 5

    刺身サクも8mmの幅
    くらいに切ります

    • 節約☆だけど豪華!ストライプのっけ盛り作り方5写真
  6. 6

    お皿に材料をならべて、もみじおろしとおろし生姜を絞ります♪

    • 節約☆だけど豪華!ストライプのっけ盛り作り方6写真
  7. 7

    もみじおろしがポイント!意外に刺身に合うんです!

    • 節約☆だけど豪華!ストライプのっけ盛り作り方7写真
  8. 8

    わさび醤油や、ポン酢、レモン汁+醤油等お好みのものをかけて召し上がれ(⌒0⌒)/~~

    • 節約☆だけど豪華!ストライプのっけ盛り作り方8写真

コツ・ポイント

赤身の刺身には心と身体の健康に大切な必須アミノ酸がたっぷり♪
少ない刺身でもお腹いっぱい食べられるように考えました(^o^ゞ

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ryo_runes
ryo_runes @cook_40128307
2017/09/13 09:20に公開
心理カウンセラー/食と健康アドバイザー/薬膳アドバイザー自らの特性を克服すべく食生活を改善した経験から、「心・体・食事は三位一体」をキーワードに、食生活から見た心と身体についての講義や講演、対人関係・依存・うつ・発達障害などの個別カウンセリングを行っています。https://www.instagram.com/ryo_runes/https://note.com/ryo_runes
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このレシピのキーワード

ズッキーニ かまぼこ こねぎ 刺身 玉ねぎ わさび

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