アボカド・トマト・長いものわさびマヨがけ
ピリリと大人味、和食の日の副菜に♪
このレシピの生い立ち
和食に合うサラダで、醤油味じゃないものを・・・と考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドと長いもの皮を剥く。
アボカド・トマト・長いもを５センチ角くらいに切る。 - 2
←【すぐに食べない時】
■アボカド：レモン汁（分量外）少々をふっておく
■長いも：酢水につけておく - 3
★の材料をすべて混ぜ合わせて、わさびマヨソースを作る。
わさびの量は、味見しながらお好みで♪ - 4
１に3をかけて、その上に海苔とねぎを散らして、完成！
スプーンを添えると、より食べやすいです♪
コツ・ポイント
わさびマヨソースの牛乳は、ソースの濃度を調整するためのものなので、入れすぎなければ牛乳の匂いが残ることはないです。
コッテリがお好みなら牛乳少なめ、さらっとがお好みなら大さじ１くらいまでなら大丈夫です。
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