計量カップだけでホットケーキミックス！
ラテンママ @cook_40098479
秤がなくても計量カップとスプーンさえあればホットケーキミックスを自作できます！
このレシピの生い立ち
海外のコンドミニアムでキッチンに秤がなく、計量カップとコーヒースプーンのみでホットケーキミックスを作り、ホットケーキを焼いた経験から。
計量カップだけでホットケーキミックス！
秤がなくても計量カップとスプーンさえあればホットケーキミックスを自作できます！
このレシピの生い立ち
海外のコンドミニアムでキッチンに秤がなく、計量カップとコーヒースプーンのみでホットケーキミックスを作り、ホットケーキを焼いた経験から。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉を計量カップで280ml計ります。押し込まず、ならす程度でいいです。
- 2
1にブラウンシュガーを40ml分加え、合計で320mlにします。これも押し込まず、ならす程度にしてください。
- 3
2にコーヒースプーン2杯分のベーキングパウダーと塩少々を加えて、計量カップの中かボウルやビニール袋などに移して混ぜます。
- 4
新しいボウルに卵1個を割り、ときほぐします。（ボウルがなくてサラダボウル、泡立て器もなかったのでフォークでやりました）
- 5
4の溶き卵に3の粉類を加えます。計量カップが空いたら牛乳を180ml計量して、4に加え、全体をよく混ぜます。
-
- 6
あとは普通のホットケーキを焼く要領で焼いて下さい。省略。
-
コツ・ポイント
☆計量カップで粉類を正確に計るのは難しいので、大体で大丈夫です。
☆工程5で卵と牛乳を先に混ぜてももちろんOKです。
☆甘さ控えめなので砂糖はお好みで増やして下さい。
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