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野菜たっぷりクリーム煮
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野菜たっぷりクリーム煮-レシピのメイン写真

野菜たっぷりクリーム煮

ロイミ
ロイミ @cook_40186847

一度に沢山の野菜を食べれるし優しい味つけなので月齢に合わせて野菜の大きさ変えれば離乳食にもいけると思います
このレシピの生い立ち
元々はキャベツとベーコンのクリーム煮だったんですが子供が生まれ野菜をたくさん食べて欲しくて冷蔵庫にあるものでアレンジしました

一度に沢山の野菜を食べれるし優しい味つけなので月齢に合わせて野菜の大きさ変えれば離乳食にもいけると思います
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元々はキャベツとベーコンのクリーム煮だったんですが子供が生まれ野菜をたくさん食べて欲しくて冷蔵庫にあるものでアレンジしました

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ロイミ
ロイミ @cook_40186847

一度に沢山の野菜を食べれるし優しい味つけなので月齢に合わせて野菜の大きさ変えれば離乳食にもいけると思います
このレシピの生い立ち
元々はキャベツとベーコンのクリーム煮だったんですが子供が生まれ野菜をたくさん食べて欲しくて冷蔵庫にあるものでアレンジしました

一度に沢山の野菜を食べれるし優しい味つけなので月齢に合わせて野菜の大きさ変えれば離乳食にもいけると思います
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材料

4人分
  1. じゃがいも 1個
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. キャベツ 50g
  5. ウィンナー 2〜3本
  6. バター 10g
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. 牛乳 200cc
  9. 塩 少々
  10. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんはサイコロサイズぐらいにカット玉ねぎ 、キャベツは粗みじん切りウィンナーは輪切り

    • 野菜たっぷりクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもとにんじんを耐熱容器にいれレンジで600w 2分 (レンジによって異なる場合があるので調整してください)

  3. 3

    フライパンにバターを入れ玉ねぎとウィンナーを炒め火が通ったら②も炒め合わせる

    • 野菜たっぷりクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を入れダマにならないよう混ぜ全体的に混ざったらキャベツを入れ牛乳を入れ蓋をして一煮立ちさせる

    • 野菜たっぷりクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    塩 コショウで味を調え完成

    • 野菜たっぷりクリーム煮作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもとにんじんをレンジで温める事によって煮込む時間を短縮

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ロイミ
ロイミ @cook_40186847
2019/09/02 11:48に公開

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