水分がだいぶ出てくるので、手ぬぐいなどに①の野菜を包みきつく絞り水気を切る。

皮に餡を包む。
（その日食べきれない分は冷凍保存！）

〜・〜・〜焼き方〜・〜・〜

フライパンにサラダ油を引いて餃子を乗せ、水溶き片栗粉を入れて蓋をして4分蒸し焼きする。

4分後、蓋を外してごま油を回しかけ焼き目をつけるため4分焼く。

お皿に盛り付けて出来上がり♩