大葉 大量消費！ご飯もすすむ、しそ味噌
ぶたぶたこぶたぶーこ @cook_40184959
きゅうり、ご飯、冷や奴、茹でたうどんの上にちょっとのせたり。
暑くて食欲のない時にオススメ！
このレシピの生い立ち
きゅうりに味噌をつけて食べたくて、色々と好きなものを足してくうちに完成しました。
大葉 大量消費！ご飯もすすむ、しそ味噌
きゅうり、ご飯、冷や奴、茹でたうどんの上にちょっとのせたり。
暑くて食欲のない時にオススメ！
このレシピの生い立ち
きゅうりに味噌をつけて食べたくて、色々と好きなものを足してくうちに完成しました。
作り方
- 1
大葉をよく洗い、水気を絞る。
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- 2
細かく刻む。
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- 3
クルミ（ナッツ）を刻む。
あまり細かくしない方が食感が楽しめます。 -
- 4
ごま （黒ごまが香ばしくておすすめ）
花かつを （もんで細かくする）
その他材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。 -
- 5
きゅうりやご飯に乗せて食べると美味しいです！
-
コツ・ポイント
最初はクルミだけで作っていましたが、mixナッツも食感が色々あって楽しめます。
味噌をゆるめにしたい時はお好みでみりんを足してください。
砂糖の代わりにハチミツを入れでも美味しいです。
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