ホタルイカの塩茹で〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人 @cook_40056378
丸ごと頂きます…
<(_ _*)> 感謝！
このレシピの生い立ち
料理初心者さんの為のレシピをUPしたくて写真を撮りました…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
ホタルイカの塩茹で〜(o˘◡˘o)♡
丸ごと頂きます…
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料理初心者さんの為のレシピをUPしたくて写真を撮りました…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
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ホタルいか…
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材料はこれだけです♡
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サッと洗い…
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小鍋の水が沸騰したら塩を入れて〜
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ホタルイカを入れます。
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再沸騰してから2分茹でます…
内臓が出ないようボコボコしない火加減で静かに茹でます。 -
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茹で上がったら綺麗な手で目を取ります。
コツも要らずポロっと取れますが…茹で汁も飛び出すので注意なさって下さいませ。 -
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スーパーにアサツキが無かったので,万能ネギを塩ゆでし添えました♡
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酢みそを…
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かけ〜♪
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- 11
盛り付け完了〜♪
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コツ・ポイント
言わずと知れた…新鮮な材料を用いて下さいませ〜。
新鮮だと…何も掛けずとも塩茹でだけで美味しいです。
追記：物足りない方はお好みの酢みそをおつけください〜写真の酢みそはコチラです…ID:19747421
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19966239
