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豚肉とアスパラの甘辛炒め
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豚肉とアスパラの甘辛炒め-レシピのメイン写真

豚肉とアスパラの甘辛炒め

ゆきちさ
ゆきちさ @cook_40272870

簡単おいしい 2品目にも
このレシピの生い立ち
とっても簡単で美味しいです！
粉を付けて焼くのでとろみつけなくてもOKです。
何かおかずか足りないときに作りました

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ゆきちさ
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材料

2人前
  • 豚肉ヒレ 200
  • アスパラ 4本
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 米粉（片栗粉でも） 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    お肉今回は一口カツ用があったのでそれを縦に切り塩コショウする。
    そして米粉を軽くまぶします（乾いた所でやるのがポイント）

  2. 2

    アスパラはピーラーで下の部分は軽くすじをとり指3本分ぐらいの大きさに切る
    そしてレンジで1分

  3. 3

    お肉は胡麻油大さじ3で炒めます。
    火が通ったらキッチンペーパーで軽く油を吸い取ります。
    気持ちヘルシーになります

  4. 4

    そしてアスパラを入れ
    調味料をさっといれて炒めます
    日が通ったらできあがり

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ゆきちさ
ゆきちさ @cook_40272870
2014/04/22 11:37に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 米粉 片栗粉 アスパラ 酒 豚ヒレ

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