ナスとオクラとエノキの牡蠣醤油香るパスタ

ナスとオクラとエノキの牡蠣醤油香るパスタ-レシピのメイン写真

ナスとオクラとエノキの牡蠣醤油香るパスタ

ここかなここ @cook_40054092

さっぱり和風パスタを牡蠣醤油の香りで！
もりもり野菜もとっちゃおう！
このレシピの生い立ち
ある野菜はぜーんぶいれちゃえ*\(^o^)/*
和風パスタでさっぱり食べれちゃう！

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ある野菜はぜーんぶいれちゃえ*\(^o^)/*
和風パスタでさっぱり食べれちゃう！

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さっぱり和風パスタを牡蠣醤油の香りで！
もりもり野菜もとっちゃおう！
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ある野菜はぜーんぶいれちゃえ*\(^o^)/*
和風パスタでさっぱり食べれちゃう！

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ある野菜はぜーんぶいれちゃえ*\(^o^)/*
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材料

2人

具材
パスタ 1.5束
オクラ 6本
エノキ半袋
豚挽肉 50〜100g
調味料
牡蠣醤油大さじ3
酒大さじ2
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
塩コショウ少々
ナス半本

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作り方

1

パスタを茹でる
2

ナス、オクラ、エノキを一口大に切る
3

オリーブオイルで挽肉を炒めて、火が通ってきたら野菜を投入！
4

塩コショウで軽く味をつけて炒めたら、パスタと合わせる
5

酒、砂糖、みりんを加えて最後に牡蠣醤油を回し入れる
6
あとは合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

具材がたっぷりなので、パスタを少し少なめにしてヘルシーにするのがオススメです*\(^o^)/*

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2014/04/17 16:47に公開

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