ホットケーキミックスとバターをボールに入れて、指先でバターを潰すように混ぜ合わせて行く。

生地がまとまったら、ゴマとハチミツを混ぜる。〈砂糖の場合は①で混ぜる〉

30個に分けて丸めて、平らにして鉄板に並べる。
180度で20~25分焼く。