材料（ニンニク、ターメリック、パクチーの根っこ）

材料（タイコショウ）

調味料（シーユーカウ）

先の材料をすり鉢でよくすり潰します。

鶏もも肉をボールに。すり潰したペーストを加えます。

シーユウカウを加えます。

シーユウダムを加えます。

よく混ぜて一晩漬け込みます。

漬け込んだ鶏肉をフライパンで焼きます。

じっくり焼き上げたら、食べやすい大きさにカットします。

パックに詰めて準備完了です。