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カルピスの甘さといちごの甘酸っぱいのが合います
このレシピの生い立ち
いちごとカルピスいちごがあったので☆
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耐熱容器にお湯(80℃以上)を入れ、ゼラチンを入れてよく混ぜて溶かす。
「カルピスいちご」(原液)に牛乳を入れて混ぜ、1に加えて混ぜ合わせる。
カップに2を流し入れる
茶こしなどを使ってこすとよりなめらかになります
(泡立ってしまったのはちょっと失敗)
いちごをスプーンなどで潰し、ゼリーの上にのせる
冷蔵庫で冷やし固めて完成です
いちごを潰して乗せたのが、甘酸っぱくていいアクセントになりました
ソースなし、他のカルピスで同分量でもおいしくできますよ
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