残り野菜のペペロンチーノ
ササッと出来てランチにピッタリ
このレシピの生い立ち
残り物でササッとつくって食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
100円ショップのパスタを茹でるタッパにパスタ、水、塩小さじ1/2を入れ電子レンジで12分加熱する。
-
- 2
パスタを茹でている間ににんにく、キャベツ、水菜、ちくわを刻んでおく。
- 3
フライパンにオリーブオイルにんにくを入れ弱火で加熱、香りが出てきたら鷹の爪を加えて加熱する。
- 4
ちくわ、キャベツも加えて炒める。
昆布茶、クレイジーソルトを加える。 - 5
パスタの茹で汁を少し切ってからフライパンに入れからめたら水菜を加えて軽く混ぜる出来上がり。
コツ・ポイント
残り野菜何でも合うと思います
今回は残っていたちくわを使いましたが
ツナ・ベーコンでも合うと思います。
パスタの茹で汁はあまり切りすぎないように。
パスタの茹で時間は表示の時間プラス5分
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