ナスの大量消費に(^^)♡いかがですか♪このレシピの生い立ちこのレシピも母から教わりました。
なすを縦半分に切り薄く切る。（長ければ、横に切ってから薄く切る。）
サラダ油を入れフライパンが温まったら、なすを入れる。
火は強めで、焼き色をつける感じで(^^)
油が戻ってきたら、少し油きりをして出来上がりです。
お好みで生姜、かつおぶし、すりごまをかけてお醤油をかけてどうぞ♡
簡単ですょ(笑)
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