パーティに☆簡単♪トマトバーニャカウダ♡
スミスミたっくん @cook_40055717
簡単で豪華に見えるのでクリスマスなどのパーティに是非♪
このレシピの生い立ち
トマト缶でさっぱりしたバーニャカウダが出来ないか試したら美味しかったので覚書♪
パーティに☆簡単♪トマトバーニャカウダ♡
簡単で豪華に見えるのでクリスマスなどのパーティに是非♪
このレシピの生い立ち
トマト缶でさっぱりしたバーニャカウダが出来ないか試したら美味しかったので覚書♪
アプリでひらく作り方
- 1
•印の材料を鍋に入れ極弱火で蓋をし30分煮る。
その間に野菜を切る。
ジャガイモ、長芋はよく洗い皮ごと一口大に切りに切る -
- 2
アスパラは根元の皮を剥き３㎝幅に、パプリカも一口大、カボチャは1cm幅に切る。ささ身は筋を取り一口大、＊印と和える。
- 3
天板にクッキングシートを敷き ささ身と野菜を並べオリーブオイルをかけたら180度のオーブンで25〜30分焼く。
-
- 4
手順1の鍋が冷めたら◎印の材料を加え滑らかになるまでミキサーにかける。
-
- 5
ミキサーにかけたら鍋に戻し弱火でグツグツ3分煮る。
-
- 6
モッツァレラチーズ、タコのボイルは一口大に切り、ミニトマト、ローストした野菜を皿に並べバーニャカウダの出来上がり♪
-
コツ・ポイント
野菜の焼き加減が分からなければ分厚く切ったジャガイモを目安に箸を刺して止まらなければOK♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19969169
