鍋にだし汁と牛乳を入れ火にかけます(中火)。

薄めにスライスした胸肉(ささみも美味しいです)を入れます(中火のまま)。

スープが沸いたら素麺を直接入れ箸でほぐしながら表示より少し早めに火を止めて器によそいブラックペッパーをかけて完成です。