作り方
- 1
切干大根は水で戻しておきます。油揚げ１センチくらいの短冊切り。
- 2
鍋に、サラダ油、人参を炒め、切干大根、油揚げ、かぶるくらいの水、鷹の爪を加えて火にかけます
- 3
煮立ったら、砂糖、醤油昆布茶を加えて中火で１０分～１５分煮て味を整えて完成です(*^_^*)
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