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ばあちゃんの蟹酢☆ちょっと甘口孫大好き
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ばあちゃんの蟹酢☆ちょっと甘口孫大好き-レシピのメイン写真

ばあちゃんの蟹酢☆ちょっと甘口孫大好き

よっちゃん手仕事
よっちゃん手仕事 @cook_40185578

孫が蟹大好きなもので、甘口の蟹酢を作ると、もう止まりません。ひたすら蟹と格闘して食べる!ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
孫が蟹大好きなので、口当たりのいい蟹酢を考えました。すると食べる、食べる、食べ る。なんと気持ちよく嬉しいことか。ちょっと甘口なので、万人向けだと思います。お試しの程を。

孫が蟹大好きなもので、甘口の蟹酢を作ると、もう止まりません。ひたすら蟹と格闘して食べる!ぜひお試しあれ。
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孫が蟹大好きなので、口当たりのいい蟹酢を考えました。すると食べる、食べる、食べ る。なんと気持ちよく嬉しいことか。ちょっと甘口なので、万人向けだと思います。お試しの程を。

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ばあちゃんの蟹酢☆ちょっと甘口孫大好き

よっちゃん手仕事
よっちゃん手仕事 @cook_40185578

孫が蟹大好きなもので、甘口の蟹酢を作ると、もう止まりません。ひたすら蟹と格闘して食べる!ぜひお試しあれ。
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孫が蟹大好きなので、口当たりのいい蟹酢を考えました。すると食べる、食べる、食べ る。なんと気持ちよく嬉しいことか。ちょっと甘口なので、万人向けだと思います。お試しの程を。

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材料

  1. 酢 200㏄
  2. 砂糖 40g(大さじ4杯)
  3. 薄口醤油 5㏄(小さじ1杯)
  4. 塩 小さじ1/2杯
  5. 化学調味料 小さじ1杯
  6. 味醂 大さじ2杯
  7. 出汁 大さじ2杯
  8. 鰹節 20g
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作り方

  1. 1

    材料をきちんと計って下さい。あとは、漉してから使って下さい。

  2. 2

    かつお節が、よく出汁を吸っているのでしっかり絞って下さい。

  3. 3

    作る時の注意点。鰹節を除く材料を鍋に入れてひと煮立ちさせる。沸騰したら鰹節を入れて冷めるまで放置。冷めてから濾し器で漉す

コツ・ポイント

沸騰させてから、鰹節を入れること。冷めてから濾し器で漉すこと。

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よっちゃん手仕事
よっちゃん手仕事 @cook_40185578
2017/12/16 12:29に公開

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