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超簡単♪白身魚でお洒落アクアパッツァ♡
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超簡単♪白身魚でお洒落アクアパッツァ♡-レシピのメイン写真

超簡単♪白身魚でお洒落アクアパッツァ♡

さっり
さっり @cook_40120350

白ワイン無しでも美味しい！！
白身魚の切り身で簡単にアクアパッツァの完成(^^)
ホームパーティーにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
お安く白身魚がゲットできたので(‾∀‾)
アクアパッツァにしてみました♪

白ワイン無しでも美味しい！！
白身魚の切り身で簡単にアクアパッツァの完成(^^)
ホームパーティーにもおすすめ♪
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お安く白身魚がゲットできたので(‾∀‾)
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さっり
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白ワイン無しでも美味しい！！
白身魚の切り身で簡単にアクアパッツァの完成(^^)
ホームパーティーにもおすすめ♪
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お安く白身魚がゲットできたので(‾∀‾)
アクアパッツァにしてみました♪

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白身魚の切り身で簡単にアクアパッツァの完成(^^)
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材料

2人分
  • お好きな白身魚(切り身) 2切れ(食べる分)
  • アサリ 200g
  • プチトマト 4個ぐらい
  • にんにく 1片
  • 水 80cc
  • 酒 大さじ2
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    白身魚に塩胡椒する！
    ※今回使用している魚はタラです♡

    • 超簡単♪白身魚でお洒落アクアパッツァ♡作り方1写真
  2. 2

    にんにくはみじん切り。
    プチトマトは4当分に切る！

    • 超簡単♪白身魚でお洒落アクアパッツァ♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたら皮目から焼いていく！

  4. 4

    皮の面が焼けたらひっくり返し、水・酒・アサリ(下処理済み)を入れ蓋を閉めて蒸し焼き(>_<)

  5. 5

    アサリが開いたらトマトを入れ、少し煮詰める！！！

    • 超簡単♪白身魚でお洒落アクアパッツァ♡作り方5写真
  6. 6

    トマトが少し柔らかくなれば、お皿に盛り付けてパセリを振りかけて完成(๑>◡<๑)

    • 超簡単♪白身魚でお洒落アクアパッツァ♡作り方6写真

コツ・ポイント

●アサリは下処理してから使って下さい♪

●スープの味が足りなければ塩胡椒をプラスして下さい！

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さっり
さっり @cook_40120350
2017/12/14 12:27に公開
2児の男の子ママ！！離乳食や子供用のレシピも載せてます(^^)毎日のお料理楽しみながら健康的に♪段々子どもも成長してきてボリュームアップレシピも考案したいと思っています♪まだまだレパートリーを増やし中です(๑>◡<๑)宜しくお願いします！！！！　
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ 魚 切り身 ミニトマト にんにく 酒 アサリ 白身

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