我が家の秘密のハニーマスタード♡このレシピの生い立ちサーモンをいつもと違う味で食べたくて♪
★★★
☆を全て合わせておく。
鮭の両面に塩コショウ(分量外)をする。
玉ねぎは5ミリ程度の輪切りにして、バラバラにならないように楊枝で止める。
鮭に小麦粉をまぶし、フライパンで両面焼き色をつけ1度皿に取る。
同じフライパンで玉ねぎも透明になる位まで焼く。
フライパンに鮭を戻し、酒を入れ蓋をして、弱火で5分蒸し焼き。
☆を入れ、5分蒸し焼きにして、出来上がり♪
玉ねぎの楊枝はバラバラになるのが気にならないならやらなくてもOK！
火加減は弱火から中火で、焦げに注意。
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