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寿司ケーキ⭐コストコサーモン
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寿司ケーキ⭐コストコサーモン-レシピのメイン写真

寿司ケーキ⭐コストコサーモン

⭐ほっこり食堂⭐
⭐ほっこり食堂⭐ @cook_40212918

パーティーにぴったりなお寿司
このレシピの生い立ち
パーティーに合うお寿司を作りたかったので、ケーキ風にしてみました
おひな祭りにもぴったりです

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材料

4人分
  • 酢飯 ２合分
  • 野沢菜 適量
  • しば漬け 適量
  • 炒り玉子 2個分
  • サーモン 適量
  • いくら 適量
  • ベビーリーフ 少々
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作り方

  1. 1

    酢飯を作り、3等分にし、野沢菜としば漬けのみじん切りをそれぞれに混ぜ、3色の酢飯を作る

  2. 2

    型にラップをひいておく

  3. 3

    炒り玉子を作り、型に敷き詰める

  4. 4

    しば漬け酢飯、白酢飯、野沢菜酢飯の順に敷き詰める
    ※スプーンの背で少し押しながら詰める

  5. 5

    型から外し、サーモンやいくらなどで飾り付ける

コツ・ポイント

酢飯はお漬け物の塩分を考慮して塩無しがおすすめ
サーモンは薄めにスライスしてバラのようにまとめる

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⭐ほっこり食堂⭐
⭐ほっこり食堂⭐ @cook_40212918
2015/12/24 05:08に公開

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