モンキーのチョコチップクッキーメロンパン
ルサロンミニヨン @cook_40055503
おさるさんの簡単成型のメロンパンです！
お子様と一緒に楽しく作れる干支のパンです！
このレシピの生い立ち
毎年１月はサロンで干支のパンを作るので、考えてみました！
モンキーのチョコチップクッキーメロンパン
おさるさんの簡単成型のメロンパンです！
お子様と一緒に楽しく作れる干支のパンです！
このレシピの生い立ち
毎年１月はサロンで干支のパンを作るので、考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
クッキー生地の材料を混ぜ合わせビニール袋入れて冷蔵庫で30分以上寝かせる。
- 2
塩、砂糖、バター、生種、ココア、水を入れて材料を混ぜ合わせる。
強力粉を入れてココアがしっかり生地に混ざるまでこねる。 - 3
1.5倍になるまで発酵させてパンチングしてさらに1.5倍になるまで発酵させる。
- 4
生地を55g４個、30g
4個に分割しそれぞれ10センチ、4センチの平たい丸に伸ばす。 - 5
４センチの丸を半分に切り、10センチの丸の横にそれぞれくっ付ける。
-
- 6
35℃でー時間発酵させる。
- 7
クッキー生地を猿の顔、耳にあわせて伸ばして乗せる。
-
- 8
190℃に予熱したオーブンでー15分焼く。
冷めたらチョコペンでお顔を描きマーブルチョコを乗せる。
コツ・ポイント
私はホシノを使っていますがお好みのココア生地にチョコチップを入れても作れます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19962571
