人参を星の形に抜き取り、ブロッコリーを、食べやすい大きさに切りさっと茹でます。

サニーレタスを小さくちぎってベビーリーフと一緒に水で洗ってザルに上げます。

トマトを半分に切りパプリカを、星の形に切り抜きます。

玉ねぎを薄くスライスして水で洗いザルに上げます。少し塩揉みを、すると食べやすくなります。

ショートパスタ商品の表示の時間通りに茹でます。

大きなお皿にリースになるように野菜を盛っていきます。
玉ねぎスライスは真ん中に飾ります。

サーモンをアクセントに飾ったら出来上がり♪