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高校生のお弁当6♪
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高校生のお弁当6♪-レシピのメイン写真

高校生のお弁当6♪

♪ゆぅゆぅ♪
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388

ご飯もすすむチキン南蛮弁当♪
たっぷりのタルタルソースとベーコンとリボンパスタの副菜を添えて♪
このレシピの生い立ち
「オレは手にご飯を持って、その上におかずを乗せて食べるからご飯は味をつけなくていい。味が混ざるから」
…と、言われたので白いご飯にあうおかずにしてみました。

ご飯もすすむチキン南蛮弁当♪
たっぷりのタルタルソースとベーコンとリボンパスタの副菜を添えて♪
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「オレは手にご飯を持って、その上におかずを乗せて食べるからご飯は味をつけなくていい。味が混ざるから」
…と、言われたので白いご飯にあうおかずにしてみました。

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ご飯もすすむチキン南蛮弁当♪
たっぷりのタルタルソースとベーコンとリボンパスタの副菜を添えて♪
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「オレは手にご飯を持って、その上におかずを乗せて食べるからご飯は味をつけなくていい。味が混ざるから」
…と、言われたので白いご飯にあうおかずにしてみました。

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材料

1人分
  • チキン南蛮♪
  • 鶏肉 1枚の半分
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • タルタルソース
  • ゆで卵 半分
  • タマネギ 小さじ1/2
  • ピクルス 小さじ1/2
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1枚の半分を一口大に切り、小麦粉と卵に絡ませて揚げておく。

  2. 2

    醤油、酢、砂糖でタレを作り、1の鶏肉に絡める。

  3. 3

    ゆで卵を粗めに刻み、みじん切りにしたタマネギとピクルス、マヨネーズ、塩こしょうを加え、タルタルソースを作る。

コツ・ポイント

チキン南蛮は食べやすい一口サイズに♪
タルタルソースは卵1個では多いので、半分は飾りに使いました(^_^)b
朝は時間がないので大さじいくつ~とか計っている暇がないですよね?(^-^;
目分量と舌と好みで味付けしてください。

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♪ゆぅゆぅ♪
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388
2014/04/18 03:20に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 ゆで卵 ピクルス 卵 小麦粉 玉ねぎ

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