簡単！消費に！直伝きゅうりのからし漬け♪

Name: 簡単！消費に！直伝きゅうりのからし漬け♪
Yield: きゅうり1kg(2袋くらい)
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1kg; 塩 50g; 砂糖 250g; からし(粉) 30g; ★酒 75g(75cc)

ごはんのおともに、きゅうりの救済・大量消費に♪
甘辛でクセになる美味しさです★

このレシピの生い立ち
知り合いの方からいただいたからし漬けが美味しかったのでレシピを教えていただきました(o^^o)1本漬けでもいけるとおもいます♪
2014.8.6弾2弾の酒なし・塩＆砂糖節約・1本漬けバージョンをアップしました♡
レシピID:20039361

ごはんのおともに、きゅうりの救済・大量消費に♪
甘辛でクセになる美味しさです★

ごはんのおともに、きゅうりの救済・大量消費に♪
甘辛でクセになる美味しさです★

材料

きゅうり1kg(2袋くらい)

辛みが強い場合は袋の口を開けておくと辛みが抜けるそうです。
漬けるのは1~3日程で良いそうです。画像は漬けて5時間後くらいですが、美味しかったです。
1kgは多いかなと思いましたが、案外いけそうです。半量でも良いと思います。

2014/07/11 11:31に公開

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