パスタを塩入りのお湯で茹でて、表示時間よりも１分早めに茹で上げる。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてニンニクの香りがしてきたら、エビを入れて炒める。

エビに軽く火が通ったら、パスタの茹で汁お玉１杯分と生クリーム、あおさを加えて火を止める。

パスタが茹で上がったら水気を切り③に加えて火にかける。

お好みのアルデンテに出来上がったら、火を止めてオリーブオイルを加えてさっと混ぜ合わせる。