塩丸いかの塩抜き。
中を出してゲソを抜きます。
ちょっと塩を残す感じで。

塩丸いかを５ミリ幅で切ります。
新玉ねぎを薄切り。
きゅうりを短冊切り。
にして、塩丸いかと混ぜます。

マヨネーズであえるだけ。