ズッキーニの濃厚おつまみ
のんびりゆっこ @cook_40274455
この材料で合うの？合うんです！食べたら白ワインが飲みたくなる、そんなおつまみです♪
このレシピの生い立ち
美容に良いものでおつまみ作れないかな？と思ったので♪
ズッキーニの濃厚おつまみ
この材料で合うの？合うんです！食べたら白ワインが飲みたくなる、そんなおつまみです♪
このレシピの生い立ち
美容に良いものでおつまみ作れないかな？と思ったので♪
作り方
- 1
ズッキーニの両端を切りおとし、側面が「しましま」になる様にピーラーでむく。
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- 2
塩ひとつまみ（分量外）と、1cm幅に切ったズッキーニを多めの油をしいたフライパンで裏返しながら1、2分焼く。
-
- 3
☆のサーモン、アボカド、クリチを5mm角に切って、醤油とボウルに入れてさっと混ぜる。ズッキーニにのせてパプリカを飾る。
-
- 4
3の工程が面倒な場合はそのままズッキーニにのせて醤油をたらーっとしてね(笑)♪
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コツ・ポイント
ズッキーニの側面をしましまにすることで彩りと食感アップに♪
パプリカはあると後味さっぱり、無いと濃厚です^^
材料量はあくまで目安なので、きっちり計らなくても美味しく作れます☆
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